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Bois de Cise01 02 03 04 05 06 07 08

Les fleurs sont blanches répandant une forte odeur illiacée, disposées en ombelle hémisphérique, non bulbifère, à divisions caduques à la maturité de la capsule.

Botanique
Famille :

Nom Latin : Allium ursinum L; allium sylvestre latifolium Bauh; Moly sive allium ursitum Swert; Allium petiolatum Lamk; Cepa ursina Bernh;

Nom Commun : Ail sauvage; Ail des bois; Ail pétiolé; Moli d'oursin;

Floraison : Avril - Juin

Couleur de la fleur : blanc Terrain : Humide

Usages
Les feuilles sont comestibles avant floraison. Elles se préparent en soupe, en salade et s´utilisent aussi dans les plats cuisinés.

Coutumes