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Les bulbes sont oblongs (5X30 mm), recouverts d'une tunique blanchâtre.

Pas de tige mais une hampe florale.

Les feuilles d'un vert vif sont radicantes, larges, elliptiques ou oblongues-lancéolées, brièvement acuminées, atténuées en un long pétioles, placées vers la base de la hampe et ordinairement au nombre de deux. La feuille extérieure dilatée en une gaine membraneuse renfermant la base de la tige et le pétiole non dilaté de la feuille intérieure.
Botanique
Famille :

Nom Latin : Allium ursinum L; allium sylvestre latifolium Bauh; Moly sive allium ursitum Swert; Allium petiolatum Lamk; Cepa ursina Bernh;

Nom Commun : Ail sauvage; Ail des bois; Ail pétiolé; Moli d'oursin;

Floraison : Avril - Juin

Couleur de la fleur : blanc Terrain : Humide
Usages
Les feuilles sont comestibles avant floraison. Elles se préparent en soupe, en salade et s´utilisent aussi dans les plats cuisinés.
Coutumes