Herbe vivace, l'aigremoine pousse sur des terres de nature calcaire à la lisière des bois, aux bords des chemins et des fossés.
On extrait de la plante un colorant brun.
Voyons nous quelquefois.
Cette plante porte le nom populaire de "trèfle jaune" parce que, lors de sa floraison, la fleur ressemble à celle du trèfle.
Cette anthyllide était autrefois cultivée comme fourrage pour nourrir les animaux.
Mi-juillet, n'hésitez pas à vous perdre sur les chemins champêtres, pour découvrir de jolies petites fleurs bleues de la bardanette.
Importunité.
M'aimerai-vous,
J'y songerai,
Union.
La carline croit de préférence sur les sols calcaires.
C'est une plante résistante aux rigueurs de l'hiver. Sa petite soeur pousse en montagne et, est dégustée par les connaisseurs.
Plante indigène, la carotte sauvage occupe en très grandes colonies les terrains herbeux de toute la France.
Utilisait depuis l'Antiquité, elle était consommée cuite. Ce n'est qu'au 17ème siècle que l'on commence à la manger crue, du moins en France.