Botanique
Nom Latin : Ruscus aculeatus L

Nom Commun : Bruse, Buis piquant, Faux buis, Fragon, Fragon épineux, Housson, Houx frelon, Myrte épineux, Petit houx

Famille : Liliacées

Taille de la fleur : 0,3 Cm
Taille de la plante : 0,8 M
Floraison : Février - Mars

Usages
Nos grands-mères couvraient les viandes de branches de fragon pour en éloigner les rats, souris et autres gourmands… Les jeunes pousses étaient consommées comme des asperges (même famille). Les graines, une fois grillées, remplaçaient quelquefois le café.

Coutumes
On en faisait des houssoirs avec les branches feuillues. Ceci a donné le verbe houspiller

La fleur est verdâtre, 3 mm de diamètre, situées au milieu des feuilles, sur la face supérieure ; fleurs mâles et femelles portées par des pieds différents (dioïque). Elles sont d'abord renfermées dans une petite spathe membraneuse.. Le calice est étamé, 6 pétales dont trois extérieure plus grand.

Bois de Cise

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