Botanique

Nom Latin : Symphytum officinale L

Nom Commun : Consoude, Consoude officinale, Consyre, Crâsse rècène, Herbe à la coupure, Herbe aux charpentiers, Langue-de-vache, Oreilles d'ânes, Symphite officinale

Famille : Borraginacées

Taille de la fleur : 3,0 Cm
Taille de la plante : 1,0 M
Floraison : Mai - Juillet

Usages

Toute la plante peut être consommée crue ou cuite. Elle est très riche en protéines. Pour les jardiniers, un purin de feuilles peut servir de très bon engrais pour les pommes de terre et les tomates.

Coutumes

Pour prendre des punaise vivante sans les toucher, en allant se coucher, on met sous son chevet de la grande consoude, toutes les punaises s’assemblent dessus et n’iront pas ailleurs.


Les fleurs disposées en épis géminés à l'extrémité des rameaux; ces épis sont recourbés en volute. Leur calice est profondément quinquéparti, à divisions étroites,lancéolées,dressées, plus courtes que le tube de la corolle; celle-ci est tubuleuse, infundibuliforme; tube gros, cylindracé, offrant à sa partie supérieure et esterne cinq appendices aplatis, lancéolés, glanduleux sur leurs bords, alternes avec les étamines.

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