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Nom Latin : Cichorium intybus L
Nom Commun : Chicorée sauvage, Chicorée amère, Écoubette bleue, Cheveux de paysan
Famille : Composées
Taille de la fleur :3, Cm Taille de la plante : 0,6 M Floraison : Juillet - Septembre |
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| La tige est droite, presque glabre, ayant des rameaux divariqués.Les feuilles radicales sont ovales, allongées, obtuses, roncinées à lobes aigus, distants, un peu velues, finissant insensiblementen une sorte de pétiole membraneux sur les bords. Les feuilles caulinaires sont plus petites, à lobes plus marqués, et dentés. |
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| Les fruits sont des akènes à paillettes très courtes et obtuses. |
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| On rencontre la chicorée sur les bords des chemins et les lieux incultes.Laracine est oblongue, pivotante, brune à l'intérieure et de la grosseur d'un doigt. |
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| Les fleurs d'un bleu clair, qulquefois blanche,sont disposées en une sorte d'épi lâche à l'extrémité des tiges. L'involucre est double, l'extérieur a cinq divisions droites, allongés, réfléchis, accuminées, offrant quelques poils rudes et glanduleux à leur sommet. L'intérieur a huit divisions redressées, de même forme, offrant aussi quelques poils glanduleux, terminé à leur sommet par une petite houppe de poils bruns. Le réceptacle est place, offrant de petite cellules où est logée la base des ovaires. |
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