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Nom Latin : Centaurea jacea L
Nom Commun : Centaurée jacée, Barbeau, Jacée des prés, Tête de moineau.
Famille : Composées
Taille du capitule : 4 Cm Taille de la plante : 0,50 M Floraison : Juin - Octobre |
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| Cette plante se rencontre régulièrement sur les bords des chemins, dans les prairies et en lisière des forêts. La centaurée jacée, herbacée vivace, est souvent confondue avec le bleuet. En effet, elles sont toutes deux du même genre "Centaurea "mais le capitule (fleur) de la centaurée est d'une teinte différente tirant plus sur le mauve. Les fleurs périphériques sont plus grandes et forment une sorte de languette. Les feuilles, d'un vert foncé, sont longues, étroites et sessiles (elles adhèrent directement à la tige). |
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| Les animaux herbivores broutent volontiers les jeunes plans de centaurée.Pline, naturaliste latin, raconte que Chiron, le centaure maître d' Achille, aurait guéri sa blessure avec cette plante, plante qui depuis a gardé le nom de "Centaurée". |
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| La tige est anguleuse, simple ou rameuse supérieurement, un peu rude pubescente, très réduite et unifolre sur les sommités.Les feuilles sont rudes sur les bords, oblongues lancéolées, dentées ou sinuées, rarement pinnatifides, les inférieures atténuées en pétiole, les supérieures sessiles. |
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| Le fruit est un akène sans aigrette. |
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| Plusieurs sous espèces, très variable. |
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| Les fleurs sont purpurines, tubuleuses, celles de la périphérie étant beaucoup plus grandes et stériles. Les bractées florales ovales, entourées d'une membrane arrondie, brunâtre et frangée, sans partie verte visible. Le capitule est solitaire. L'involucre est à folioles terminées par un appendice scarieux, brunâtre, orbiculaire, concave, souvent presque entier et irrégulièrement fendu, parfois frangé aux folioles extérieures. L'appendice de chaque foliole recouvrant la partie herbacées des folioles plus extérieures. |
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