| Les paysans utilisaient les feuilles de bardane pour filtrer le lait : ils mettaient des feuilles dans un entonnoir puis versaient le lait pour ôter les poils et autres impuretés. Les tiges et les queues des feuilles étaient consommées crues ou cuites. En médecine, la plante est des plus utile. En effet, on lui reconnaÎt de nombreuses propriétés : dépurative, diurétique, sudorifique, détersive, antirhumatismale ainsi que des propriétés pour le traitement de la goutte. Elle entre également dans la composition des crèmes de beauté. |